牛奶纖維是在1930年首先在美國和意大利獲得應用并與羊毛纖維媲美。牛奶纖維是由奶酪蛋白利用生物工程技術合成的一種具有生物健康性的新型纖維。并且，這種纖維已獲國際紡織環保協會100標準認證。
牛奶纖維是牛奶蛋白纖維經脫水脫脂，制造而成的蛋白紗線，經生物工程技術處理，經過與其他纖維材料相結合，生成高等級的紡織纖維。牛奶蛋白纖維是一種對皮膚十分健康，也很舒適且色彩靚麗，具有可染性的纖維。當然，牛奶蛋白纖維也擁有其他優點。它可與開司米、絲綢、棉纖維、羊毛、蒙麻和其他纖維混紡，織造出無與倫比的優質內衣褲、體恤衫、襯衣和其他家常便裝，以滿足人們對舒適度的、健康、高級和時尚的追求。
牛奶纖維擁有輕便、柔軟、舒適、華美、文雅、潤滑皮膚、手感好、透氣、傳濕、耐洗、易于護理、不脫色、抗真菌、吸濕性好、傳導性好、防蟲并抗老化等多種優點。如今，世界性流行牛奶纖維的重要原因是，這種纖維具有環保親密性，高強度，與其他人造纖維相比，具有無可比擬的優越性。
經現代聚合技術的加工，牛奶纖維是自然界最為生態親密性的纖維，也是“最綠色的纖維”之一，而且它不含絲毫的甲醛成分。牛奶纖維通過奶酪制造而成，而不是鮮奶，其染色也是通過自然酸性陽離子實現，其pH值卻只有6.8，幾乎與人體皮膚的酸堿性一致。并且，牛奶纖維含有7種氨基酸和多種天然抗菌素，其抗菌率高于80%，牛奶纖維具有保健作用。它與人體酸堿度一致，十分適合人體皮膚，因此十分特殊。
基于現代高新技術，牛奶纖維與傳統纖維和人造纖維相比，擁有天然濕潤因子，可保持皮膚自然濕潤，降低皺紋，使皮膚平滑，對人體的好處甚至超過牛奶浴，因此擁有無與倫比的優勢，成其為全世界各類纖維企業爭相開發的新品之一。由于其健康性和天然的抗菌功能，因此被世界上內衣褲制造商再認識并被看作最佳內衣褲材料。
今天，牛奶纖維創新織造品有：體恤衫、內衣褲、運動衣、女性外套和針織毛衣。
